Saga de l’été, les boissons et cocktails à découvrir…: « Le bois bandé »
écorces de bois bandé
Le bois bandé c’est d’abord une espèce d’arbre qui a donné son nom au célèbre breuvage des Antilles. Il existe plus précisément trois espèces de bois bandé: le Roupala Montana qui pousse dans les régions montagneuses et sèches, le Richeria grandis, et la parinari campestris. C’est surtout ces deux dernières espèces qui sont utilisées, la première étant très rare.
Ces arbres poussent dans leur milieu naturel et ne peuvent être cultivés.
Mythe ou réalité, les effets ?
Des études pharmacologiques auraient montrées la présence de tanin, et d’un d’un vaso-dilatateur veineux très puissant. Mais déjà depuis des siècles, c’est un stimulant connus par les populations caraïbes et créoles. L’effet est immédiat, environ 1/4 d’heure après la prise.
C’est un stimulant aussi bien, pour l’homme que pour la femme, de nombreux témoignages attesteraient de son efficacité…
Préparation
On arrache de longues bandes de l’écorce, qu’on fait sécher (au soleil en général), puis on les met à macérer dans du rhum. On peut préparer des cocktails à base de bois bandé (en ajoutant par exemple du jus de mangue), des décoctions aussi (en faisant bouillir l’écorce dans de l’eau) etc…
Recette à consommer avec modération…! :
1litre de rhum blanc
2 morceaux d’écorce
5 cm de gingembre
1 bâton de cannelle
2 clous de girofle
Mettre tous les ingrédients dans le rhum, puis placer la bouteille au soleil si possible, laisser macérer 21 jours.
3 Comments
je connais très bien le bois bandé ma sœur fait des mixtures avec le bois bandé, cola, gingembre ect très goûtu idéal pour les nuits charnelles mdr !!
Saga de l’été, les boissons et cocktails à découvrir…: « Le bois bandé »: Le bois bandé c’est .. http://bit.ly/Gw0ze
Salut, pourrais tu me donner des recettes de cocktails non alcoolisé avec le bois bandé? merci. biz